Chá de Dente-de-Leão: Benefícios e Modo de Preparo
Tratado como praga de jardim por muita gente, o dente-de-leão (Taraxacum officinale) tem, na verdade, um histórico de uso medicinal que atravessa culturas diferentes — tanto a raiz quanto as folhas são utilizadas, cada uma com um perfil de uso um pouco distinto.
Raiz vs. Folhas: uma Distinção Importante
A raiz é mais tradicionalmente associada ao apoio à digestão e à saúde hepática, enquanto as folhas têm uma ação diurética mais pronunciada, sendo usadas quando o objetivo é reduzir a retenção de líquidos.
Como Preparar
Para a raiz (digestão): 1 colher de sopa da raiz seca em 250 ml de água, fervida por 10 minutos.
Para as folhas (diurético): 1 colher de sopa das folhas secas em 250 ml de água fervente, infusão de 10 minutos.
Cuidados
O dente-de-leão deve ser evitado por quem tem obstrução das vias biliares. Por seu efeito diurético, pode potencializar o efeito de diuréticos prescritos ou de medicação para pressão arterial — vale cautela redobrada nesses casos.
Considerações Finais
O dente-de-leão é um exemplo interessante de planta com dois usos distintos, dependendo de qual parte é utilizada. Isso reforça a importância de sempre checar qual parte da planta a receita indica antes de preparar.
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Francielli Souza é a criadora do Chás Que Curam, um blog dedicado a compartilhar receitas, curiosidades e conhecimentos práticos sobre o universo dos chás. Apaixonada pelo tema, transformou a experiência adquirida no uso cotidiano de ervas e infusões em um espaço de informação acessível, sempre com responsabilidade e incentivo à busca por orientação profissional quando necessário.
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